香港九龙城品茶工作室_香港九龙茶记

香港茶艺简史

1、香港的茶艺历史可以追溯到八十年代以前香港九龙城品茶工作室，那时的茶叶销售主要分为潮州式和广式。潮州式以铁观音和水仙等闽南青茶为主香港九龙城品茶工作室，广式则以安徽六安、云南普洱和广西六堡等黑茶为主。绿茶在本地并不常见，主要局限于国货公司和部分上海人的消费，以及对茶文化感兴趣的外国游客。

2、笔者於九二年应中、台茶人之邀请，在港作中、台茶事桥梁，互通有无，才有茗茶居之成立，本人肩此使命，虽贻笑大方，惟一本对茶艺之真诚，敢不兢兢业业，寻索茶事精粹，幸四方同好，有以教香港九龙城品茶工作室我。最後一提在港西区薄扶林道及新界葵涌亦各有一新派茶艺馆，本人并末过访。

3、中国是茶的故乡，自古以来，中国的种茶、制茶技艺和饮茶文化逐渐传播至全球各地，这一过程已有两千多年的历史。早在公元五世纪南北朝时期，中国的茶叶就开始流向东南亚邻国和亚洲其香港九龙城品茶工作室他地区。

4、中华茶文化的历史可以追溯到汉魏六朝，那时茶与宗教相融合，道教和佛教的信徒因茶的特性而将其纳入生活与修行。《荈赋》等早期文献的出现标志着茶文学的初步兴起，而茶艺在西晋时期也开始萌芽，如陆羽《茶经》中的择水、选器和煎茶艺术描绘。